Zeller Schwarze Katz Riesling Qualitätswein vegan

Wenn wir diesen Wein im Glase betrachten so strahlt er sonnengelb und beim Schwenken laufen „Kirchenfenster“ (Schlieren) hinunter, die auf einen hohen Extraktgehalt des Weines hinweisen.

Ein fruchtsüßer Riesling aus der Großlage Zeller Schwarze Katz, welcher einfach überrascht.

Er ist in sich rund und harmonisch abgestimmt, animiert durch seine feine Süße und gleichzeitig betört er durch ein Bukett von gelben Früchten. Im Geschmack haben wir gelben und weißen Pfirsich, Birne und gelben Apfel. Eine feine Mineralität und Spritzigkeit begleiten den Wein und vollenden ihn. Bei diesem Wein kann niemand widerstehen.

Speiseempfehlungen sind feine Dessert-Variationen mit Pfirsich Spiegel, Sorbets, Fruchtsalate oder auch die klassische Wein-Crème. Auch zu Ziegenfrischkäse oder Chili-Käse ein Genuss-Erlebnis.

Abseits von Desserts kann er auch scharfe, asiatische Speisen bestens begleiten.

Jahrgang: 2022

Alkoholgehalt: 9,5 %

Restsüße: 49,5 g/l

Säure: 7,1 g/l