Zeller Nußberg Riesling Qualitätswein aus der Steillage Trocken vegan

Eine unserer besten Steillagen – der sogenannte Zeller Nußberg - verleiht unseren Weinen einen besonderen Charakter! Hier wird Mosel-Terroir schmeckbar.

Die Reben in der Weinlage Zeller Nußberg sind bestens von Nährstoffen und Wasser versorgt, da sie tief in der Erde verwurzelt sind. Dies ist auch schmeckbar.  Der Wein zeichnet sich aus durch einen intensiven Duft nach gelben Früchten z.B. gelbe Birne, gelber Apfel und Aprikose gepaart mit feiner Würze und Mineralität. Er ist vollmundig, facettenreich und gleichzeitig elegant sowie nachhaltig und bringt eine wunderbare Mineralität vom grauen Schieferboden mit. Ein Wein mit einem hohen Lagerpotential. Das Säure-Süße Spiel ist ausgeglichen und sehr harmonisch.

Diesen Wein kann man gerne „SOLO“ genießen und einfach dazu relaxen. Er ist aber auch ein passender Speisebegleiter z.B. zu Kalbfleisch, mediterranen Putenröllchen a la Saltimbocca mit etwas Salbei und Parmaschinken, zur Gemüse-Tagliatelle, zu Rösti mit Lachs und Salatbukett, zu Antipasti und Zander in Rieslingsauce.

Jahrgang: 2023

Alkoholgehalt: 12,5 %

Restsüße: 8,3 g/l

Säure: 6,3 g/l