Neuf
Die Rebsorte Bacchus zeichnet sich durch ihr enorm hohes Aromapotential aus. Die Trauben des Bacchus müssen voll reif und gesund gelesen werden, damit sie zu solchen "Fruchtbrummen" reifen. Dieser 2015er Bacchus tapeziert einem den Mund, das heißt er ist sehr vollmundig und kraftvoll. Die Süße unterstreicht das Aroma zusätzlich und bereitet so genussreiches Trinkvergnügen. Diesen sehr bukettreiche Wein empfehlen wir zu Crêpe Suzette, Cassis-Sorbets, zu fruchtigen Desserts z.B. Orangenparfait und zu würzigem Schnittkäse und Tilsiter.
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 9,5 %
Restsüße: 54,9 %
Säure: 7,0 %
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